
U travnju 2024. godine, prekomorska hranjiva platforma sada je provodila testove na nekimkreatin gumiesMarke na Amazonu i otkrili su da je stopa neuspjeha dosegla 46%. To je izazvalo zabrinutost zbog kvalitete mekih bombona kreatina i dodatno je utjecalo na potražnju za njima. Ključ neuspjeha leži u nestabilnom sadržaju kreatina u mekim bombonima, pri čemu su neki proizvodi čak testirani kako bi imali sadržaj nula kreatina. Temeljni razlog ove situacije može biti u poteškoćama u proizvodnjikreatin gumiesi trenutna nezrelost procesa proizvodnje:
Teško oblikovanje
Kad se kreatin doda u otopinu mekih bombona, reagira s nekim koloidnim molekulama, sprječavajući ih da se normalno pridržavaju, što sprječava da se otopina nesmetano gelira, što u konačnici dovodi do poteškoća u oblikovanju slatkiša.
Loš ukus
Dodavanje velike količine kreatina u tijelo mekog bombona daje mu izrazit gorki okus. Istodobno, kada je veličina čestica kreatina visoka, može dovesti i do "mršave" teksture (uočljivog osjećaja stranog tijela prilikom žvakanja).
Poteškoće u oblikovanju i lošeg ukusa učinili su kako i koliko kreatina dodati problem koji muči proizvodnjukreatin gumies, I postalo je usko grlo za održivi i zdrav razvoj kreatin mekih bombona.
JustGood HealthProboj grupe u proizvodnom procesu kreatina gumice
Sredinom 2023. godine, kao sastojci kreatina ikreatin meki bomboniBrzo su se razvijali, JustGood Health Group dobila je potražnju od inozemnih kupaca: razviti proizvod kreatin meki bombon sa stabilnim sadržajem i dobrim ukusom. S godinama iskustva u proizvodnji i istraživanju i razvoju funkcionalne prehrambene hrane i zdravstvene hrane, JustGood Health Group uspješno je probila različite poteškoće u koloidima, sirovinama i procesnim tokovima tehnološkog, stvarajući zreli proizvodnju plana za kreatin meke bombone.
(1) opsežna ispitivanja kako bi se pronašli prikladnija koloidna formula
Za rješavanje problema poteškoća u oblikovanju bombona nakon dodavanja kreatina,JustGood HealthIspitali su sve glavne koloide i usporedili različite sheme kombinacije i miješanja, u konačnici uspostavljajući shemu koloida za kalupe za bombone u kojoj dominira Gellan Gum.
Nova koloidna formula uvelike je smanjila utjecaj kreatina na oblikovanje i nakon nekoliko krugova proizvodnje uzoraka,kreatin meki bomboniuspješno su oblikovani.
(2) Poboljšanje procesa za rješavanje izazova masovne proizvodnje
Iako je bio dostupan pravi koloid, visoka koncentracija i dodatak kreatina u masovnoj proizvodnji i dalje su predstavljali izazov za oblikovanje mekih bombona.
JustGood Health R&D osoblje poboljšao je proces proizvodnje dodavanjem tretiranih kreatinskih sirovina nakon faze kuhanja i miješanja, znatno smanjujući utjecaj kreatina na koloid. Nakon niza prilagodbi, kreatin meki bomboni uspješno su oblikovani, a sadržaj kreatina mogao bi se stabilno postići u 1788 mg po 4G komadu.
(3) Poboljšanje sirovina, učinkovitost uravnoteženja, sadržaj i okus
Suočen s mršavim problemom okusa,JustGood HealthUltra-mikronizirao je kreatinske sirovine, dodatno smanjujući veličinu čestica kreatina, smanjujući na taj način mršavost mekih bombona. Međutim, ultra-mikronizirani kreatin zahtijeva veliku količinu vode da se rasprši u otopini, ali korištenje previše vode smanjuje učinkovitost proizvodnje i sprječava kontinuiranu proizvodnju.
Nakon uravnoteženja učinkovitosti proizvodnje, dodavanja sadržaja i ukusa, prema potrebama kupaca, JustGood Health je na odgovarajući način smanjio sadržaj kreatina i ponovno prilagodio proizvodnu liniju i postupak kuhanja, prilagođavajući nove parametre kuhanja kako bi je učinili prikladnijim za proizvodnju mekih bombona kreatina, u konačnici postižući zreli proizvodnju za dobrog ukusa, a stabilni sadržaj.
(4) iteracija procesa, kontinuirano poboljšanje formule, ukusa i osjetilnog iskustva
Naknadno,JustGood HealthNastavio je fino podesiti i ponavljati formulu proizvoda, osjetilno iskustvo i okus, u konačnici, postižući zreli plan koji se može isporučiti. Osvrćući se na razvojni proces, osoblje za istraživanje i razvoj JustGood kontinuirano je prevladalo poteškoće u procesu susreta, analize i rješavanja problema, čineći proces razvoja spiralu prema gore, neprestano napredujući i slijetanje, a u konačnici stekao zadovoljstvo i prepoznavanje kupaca.

Post Vrijeme: listopad-28-2024