Ekstrakt korijena mrkve-beta karoten u prahu

Ljudsko tijelo pretvara beta karoten u vitamin A (retinol) – beta karoten je prekursor vitamina A. Vitamin A nam je potreban za zdravu kožu i sluznicu, naš imunološki sustav te dobro zdravlje očiju i vida.Vitamin A možemo dobiti iz hrane koju jedemo, na primjer putem beta karotena ili u obliku suplemenata.
Beta-karoten je pigment koji se nalazi u biljkama i daje boju žutom i narančastom voću i povrću.U tijelu se pretvara u vitamin A, snažan antioksidans koji igra ključnu ulogu u održavanju zdravog vida, kože i neuroloških funkcija.
Vitamin A se nalazi u dva primarna oblika: aktivni vitamin A i beta-karoten.Aktivni vitamin A zove se retinol, a dolazi iz namirnica životinjskog podrijetla.Ovaj unaprijed pripremljeni vitamin A tijelo može izravno koristiti bez potrebe za pretvorbom vitamina.
Provitamin A karotenoidi su različiti jer se moraju pretvoriti u retinol nakon što se progutaju.Budući da je beta-karoten vrsta karotenoida koji se prvenstveno nalazi u biljkama, potrebno ga je pretvoriti u aktivni vitamin A prije nego što ga tijelo može iskoristiti.
Dokazi otkrivaju da je konzumacija hrane bogate antioksidansima koja sadrži beta-karoten dobra za vaše zdravlje i može pomoći u prevenciji ozbiljnih stanja.Međutim, postoje mješovita istraživanja o korištenju dodataka beta-karotena.Zapravo, neke studije čak sugeriraju da suplementacija može povećati rizik od ozbiljnih zdravstvenih stanja poput raka i bolesti srca.
Važna poruka ovdje je da postoje dobrobiti dobivanja vitamina u hrani koje se ne pojavljuju nužno u obliku dodataka, zbog čega je zdrava, cjelovita hrana najbolja opcija.