Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin C ima mnogo zdravstvenih prednosti. Na primjer, pomaže u jačanju imunološkog sustava i može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Nalazi se u mnogom voću i povrću.

Vitamin C, također poznata kao askorbinska kiselina, neophodna je za rast, razvoj i obnovu svih tjelesnih tkiva. Uključena je u mnoge tjelesne funkcije, uključujući stvaranje kolagena, apsorpciju željeza, imunološki sustav, zacjeljivanje rana i održavanje hrskavice, kostiju i zubi.

Vitamin C je esencijalni vitamin, što znači da ga vaše tijelo ne može proizvesti. Ipak, ima mnogo uloga i povezan je s impresivnim zdravstvenim prednostima.

Topiv je u vodi i nalazi se u mnogom voću i povrću, uključujući naranče, jagode, kivi, paprike, brokulu, kelj i špinat.

Preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce.

Vitamin C je snažan antioksidans koji može ojačati prirodnu obranu vašeg tijela.

Antioksidansi su molekule koje jačaju imunološki sustav. To čine štiteći stanice od štetnih molekula zvanih slobodni radikali.

Kada se slobodni radikali nakupljaju, mogu potaknuti stanje poznato kao oksidativni stres, koje je povezano s mnogim kroničnim bolestima.

Studije pokazuju da konzumiranje više vitamina C može povećati razinu antioksidansa u krvi do 30%. To pomaže prirodnoj obrani tijela u borbi protiv upale.

Visoki krvni tlak povećava rizik od srčanih bolesti, vodećeg uzroka smrti u svijetu. Studije su pokazale da vitamin C može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i kod osoba s visokim krvnim tlakom i kod osoba bez njega.

Kod odraslih s visokim krvnim tlakom, dodaci vitamina C snizili su sistolički krvni tlak u prosjeku za 4,9 mmHg, a dijastolički krvni tlak za 1,7 mmHg.

Iako su ovi rezultati obećavajući, nije jasno jesu li učinci na krvni tlak dugoročni. Štoviše, osobe s visokim krvnim tlakom ne bi se trebale oslanjati samo na vitamin C za liječenje.